Das ist: Essen

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ABENDBROT MIT SARAH #18 – Gluschtn und Koschtn Supperclub in Kreuzberg

Schüttelbrot, Graupenschmalz, Topfennocken. Für die Menübeschreibung des Südtiroler Supperclubs Gluschtn & Koschtn musste ich als Nordlicht mehr googlen, als das sonst in den meisten japanischen Restaurants nötig ist. Gelohnt hat es sich auf jeden Fall. Der Abend in den Räumen des Indoor-Farming-Projekts Infarm in Kreuzberg hat mich mit der herzhaften, aber feinen Südtiroler Küche bekannt gemacht. Und einmal mehr hat sich die Gegenwartsdiagnose bestätigt: Essen ist das neue Feiern. Weiter geht's...

Glutenfrei – Matze Hielscher

Glutenfrei durch Berlin

Deutschland ist eine Brotnation, unsere Liebe zum Brot steckt quasi in unseren Genen. Menschen mit Zöliakie, also einer Glutenunverträglichkeit, können aber weder Getreideprodukte essen, noch beispielsweise Bier trinken – was wirklich sehr traurig ist. Essen gehen ist dann irgendwie immer schwer, wenn man nicht jede Woche Reis, Kartoffeln, Salat oder asiatisch essen möchte. Deswegen haben wir für euch einen kleinen glutenfreien Guide durch Berlin erstellt. Weiter geht's...

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Dienstag, 19.08. Lost in Wedding x Edition Grill Vegan 1.3 – Stattbad Wedding

Dass Berlin in den letzten Jahren ziemlich hungrig geworden ist, haben wir euch schon erzählt. Auch das Stattbad Wedding hat das mitbekommen und veranstaltet zusammen mit Lost in Wedding mehrmals wöchentlich eine kleine Party für euch. Natürlich mit viel Essen und Musik! Weiter geht's...

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Montag, 18.08. Picnic Berlin – Tempelhofer Feld

Dass wir große Fans des ausufernden Picknicks sind, müssen wir euch sicher nicht mehr erzählen. Auch nicht, dass einer unserer Lieblingsorte dafür das Tempelhofer Feld ist. Sowohl letztes als auch dieses Jahr waren wir dort, vollbepackt mit Musik, Menschen und vor allem: viel Essen. Für alle, die auch Lust aufs Picknicken haben, sich das Korb-Schleppen aber ersparen wollen, gibt es direkt auf dem Tempelhofer Feld einen praktischen Picknickkorb-Verleih. Weiter geht's...

Beer & Beef Genussfestival

Sonntag, 17.08. Beer & Beef Genussfestival #3 – Urban Spree

Die Begriffe "Slowfood", "Streetfood" oder "Soulfood" schreien einen in Berlin derzeit an jeder zweiten Ecke an. Da eröffnet hier ein neuer Laden mit den besten (aber dieses Mal wirklich den besten!) Burgern der Stadt, dort eine Smoothiebar und erst letztens haben wir euch das Café "Till The Cows Come Home" vorgestellt. Da war es natürlich nur eine Frage der Zeit, bis jemand auf die Idee kommt, all diese Dinge an einem Ort zu vereinen. Beim Beer&Beef-Festival könnt ihr euch ein Wochenende lang durch Berlin schlemmen. Weiter geht's...

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Montag, 11.08. Frühstücken gehen – im Fräulein Dickes

Schon länger habe ich ein Auge auf das Fräulein Dickes in der Stargarder Straße geworfen. Nachdem sich die Damen nach einer verdienten Sommerpause wieder ihre Kochschürzen umgeworfen haben, habe ich sie gleich am ersten Tag besucht. Und das war lecker. Weiter geht's...

Parker Bowles

ABENDBROT MIT SARAH #17 – Parker Bowles in Kreuzberg

Der Moritzplatz auf halber Strecke zwischen Mitte und Kreuzberg ist in den letzten Jahren von einer identitätslosen Koordinate auf dem Stadtplan zu einem Vorzeige-„Berlin“-Ort geworden, der auf keiner Wochenendroute fehlen darf. Neben den idyllischen Prinzessinnengärten, hat Modulor – das Toys‘r‘us der Architekturstudenten, Gestalter und überdurchschnittlich motivierten Geschenke-Einpacker –, das Prince Charles und seit Anfang des Jahres das Parker Bowles, ein neuer kulinarischer Fixpunkt, dem Platz Leben eingehaucht. Grund genug, um den Laden genauer unter die Lupe zu nehmen. Weiter geht's...